菜品名称原料烹饪方式菜品类型
干蒸黄鱼黄鱼2尾约1000克...蒸炖四川菜
碧绿虾仁鲜碗豆50克、虾仁1...炒菜四川菜
辣椒鱼鲜鱼一条,珍珠叶六两...炒菜四川菜
香辣炒蟹活肉蟹、干辣椒节、花...炒菜四川菜
五柳鲜鱼鲜鱼1条 熟笋1支 ...炒菜四川菜
豆腐鲫鱼鲜活鲫鱼、石膏豆腐、...炒菜四川菜
连理双味鱼主料 桂鱼750克 ...炒菜四川菜
白汁鲤鱼鲜活鲤鱼1尾约45...炒菜四川菜
香菇鱼块净鱼肉300克 香菇...炒菜四川菜
特味麻辣鱼乌鱼1条约600克...炒菜四川菜
豆瓣鲫鱼活鲫鱼2条或鳜鱼 1...炒菜四川菜
清蒸江团岷江江团1条(重约1...炒菜四川菜
东坡墨鱼鲜墨头鱼1条(重约7...炒菜四川菜
飘香浮水鱼芝麻酱30克 姜末3...炒菜四川菜
干煸神仙蟹肉蟹2只约750克...炒菜四川菜
回锅肉炒蟹肉蟹2只约750克...炒菜四川菜
锅巴肉蟹肉蟹2只约750克...炒菜四川菜
酸菜鱼草鱼600克,泡酸菜...营养汤品四川菜
干煸鳝鱼丝牛里脊肉250克,芹...炒菜四川菜
白汁鱼肚水发鱼肚250克,奶...营养汤品四川菜
渔舟唱晚草鱼2尾(约1500...炒菜四川菜
红杞活鱼活鲫鱼3尾(约750...烧煨四川菜
菠饺鱼肚鱼肚100克。配料:...炸制美食四川菜
锅贴鱼片鲜鱼肉400克、熟猪...烧煨四川菜
泡菜鱼鲜活鲫鱼三条,泡青菜...烧煨四川菜
五柳鱼丝鲜活鲤鱼一条(约75...炒菜四川菜
凉粉鲫鱼鲜活鲫鱼一条(约75...炒菜四川菜
葱辣鱼鲜鱼肉400克。 葱...炒菜四川菜
豆苗炒虾片主料 大虾700克,...炒菜四川菜
米熏鱼鲜鱼一条(约1000...炒菜四川菜
葱辣鱼条鲤鱼(草鱼、桂鱼、鲢...炒菜四川菜
芹黄烧鱼条鲜鱼1公手,芹菜芯2...炒菜四川菜
豆鼓鱼鲜鱼肉450克。 潼...炒菜四川菜
干烧明虾球大明虾6只、姜、葱、...炒菜四川菜
酥皮龙虾龙虾1只(约1 50...炒菜四川菜
五彩蟹盒活蟹盒10个,净鲜鱼...炒菜四川菜
菊花榨菜鱼卷净草鱼肉350,涪陵...炒菜四川菜
南卤醉虾鲜活虾500克(每只...其他四川菜
葱辣鱼鲜鱼肉400克。 葱...炒菜四川菜
清蒸青鳝鲜活青鳝750克。 ...蒸炖四川菜
泡菜鱼鲜活鲫鱼三条(每条约...烧煨四川菜
牛蛙火锅牛蛙1500克,青笋...其他四川菜
鲫鱼砂锅河鲫鱼3条,玉兰片2...营养汤品四川菜
肥肠砂锅肥肠800克、草菇2...营养汤品四川菜
大蒜鲶鱼鲶鱼3条、蒜头1碗、...炒菜四川菜
麒麟鲈鱼鲈鱼100克 香菇6...炒菜广东菜
荔枝虾球鲜荔枝250克,大虾...广东菜
虾胶瓤鱼肚干炸鱼肚50克、姜片...蒸炖广东菜
红辣椒爆炒鳝片 鳝鱼一条,稍微大一...炒菜广东菜
天麻鱼头汤2个大鱼头和天麻10...营养汤品广东菜
干贝发菜干贝300克 大白菜...其他广东菜
蜜桃炒虾仁虾仁500克 蒜茸少...炒菜广东菜
蜜瓜脆鳝黄鳝320克、红辣椒...炒菜广东菜
荷包水鱼鱼1只(约600克)...烧煨广东菜
红斑二吃 红斑鱼1条(草鱼、...蒸炖广东菜
宫庭献鱼鲩鱼或黄花鱼1条约重...炒菜广东菜
炊麒麟鱼鲈鱼1条(750克)...炒菜广东菜
炒麦穗花鱿主料: 浸发鱿鱼40...炒菜广东菜
白汁鲳鱼鲳鱼1条(约750克...炒菜广东菜
荔枝虾球鲜 荔 枝 250 ...炒菜广东菜
米茸芋丝虾煲活中虾1/2斤、干葱...烧煨广东菜
七彩什锦煲炸腐皮卷二两(六件)...烧煨广东菜
虾胶龙凤卷鲜虾仁300克 鸡蛋...炸制美食广东菜
清蒸八宝甲鱼甲鱼450克。 水发...蒸炖山东菜
百花大虾新鲜对虾250克。 ...炒菜山东菜
绣球全鱼黄鱼750克。 猪肥...炒菜山东菜
糖醋鲤鱼鲤鱼750克,白糖2...炒菜山东菜
葱油鱼活草鱼1尾(重约75...炒菜山东菜
焖大虾大对虾12只约750...烧煨山东菜
凤尾金鱼黄鱼750克、冬菇2...炒菜山东菜
芝麻鱼球偏口鱼肉450克。 ...炒菜山东菜
白汁酿鱼黄鱼750克。 猪肥...炒菜山东菜
珊瑚金钩嫩黄豆芽350克,红...炒菜山东菜
番茄松鼠鱼黄鱼750克。 葱头...炸制美食山东菜
三鲜脱骨鱼活鲤鱼一条(重约75...烧煨江苏菜
海底松银肺海蜇头150克、猪肺...蒸炖江苏菜
彭城鱼丸活鲤鱼一尾(重约10...炒菜江苏菜
拆烩鲢鱼头鲢鱼头一个(重约35...炒菜江苏菜
白炒刀鱼丝刀鱼300克。 水发...炒菜江苏菜
松鼠鳜鱼鲜活整条净鳜鱼150...炒菜江苏菜
网包鳜鱼鲜活鳜鱼750克,冬...炒菜江苏菜
松子鱼米桂鱼,松子,柿子椒,...炒菜江苏菜
白汁鼋量活甲鱼750克。 猪...炒菜江苏菜
红松鳜鱼鲜活鳜鱼一条(重约7...炒菜江苏菜
清烩鲈鱼片鲈鱼肉200克。 荸...炒菜江苏菜
爆氽熏鱼净青鱼肉500克,笋...炸制美食江苏菜
龙肝凤脑鲤鱼肝200克。 鸡...炒菜江苏菜
鲃肺汤活鲃鱼500克,熟火...营养汤品江苏菜
将军过桥黑鱼500克。 熟冬...烧煨江苏菜
羊方藏鱼僻羊肉750克、活鲫...烧煨江苏菜
粉蒸回鱼回鱼750克。 炒粳...蒸炖江苏菜
拆冻鲫鱼河鲫鱼2条(重约60...炒菜江苏菜
葫芦虾蟹虾仁,熟蟹肉,净猪网...炸制美食江苏菜
黄焖着甲着甲肉450克。 明...蒸炖江苏菜
盐水虾主料 新鲜河虾500...烧煨江苏菜
松鼠桂鱼桂鱼,干淀粉,番茄酱...炸制美食江苏菜
叉烤鳜鱼活鳜鱼750克,京冬...烤制美食江苏菜
脱壳鳜鱼活鳜鱼一条(约750...炸制美食江苏菜
霸王别姬甲鱼,鲜汤,酒,精盐...蒸炖江苏菜
氽脊脑鲜猪脑子250克、猪...炒菜江苏菜