菜系:山东菜

所需材料:

嫩黄豆芽350克,红辣椒丝5克,葱姜丝各1克,木耳丝11克

烹饪步骤:

1、豆芽洗净去根,放入开水中煮熟,捞出控水,装盘。

2、香油烧至5成熟,放入花椒粒炸成金黄色捞出,将辣椒丝,葱姜丝放入,再依次放入木耳丝,酱油,料酒,醋,白糖,精盐浇开后,浇在豆芽上即成