精选家常菜谱 - 最新热门菜谱大全

菜系：广东菜

所需材料：

鲜虾仁300克 鸡蛋2个

烹饪步骤：

虾仁去沙线制茸，加料酒、盐、味精、小苏打、肥肉末顺一个方向搅上劲。
入冰箱冷藏2小时成虾胶，用蛋糊封口，沾上干粉下6成热油炸熟，取出改刀装盘即成。