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干贝发菜食谱 - 精选家常,正宗做法,广东菜
- 干贝发菜的独家配方
- 干贝发菜的烹饪秘诀
- 干贝发菜的营养搭配
- 干贝发菜的口味变化
- 干贝发菜与其他食材的搭配建议
菜系:广东菜
所需材料:
干贝300克 大白菜200克,发菜50克 味精1克,精盐、胡椒粉各5克,淀粉10克 高汤100克 油50克烹饪步骤:
干贝用开水泡软,移入蒸笼内蒸1小时,整齐的排入碗中; 大白菜切成细丝,加油、精盐、味精炒软,沥干水分放入排好干贝的碗中,蒸20分钟取出扣在盘中; 发菜泡软放高汤中煮,等入味后捞出排在干贝的四周,放精盐、胡椒粉、高汤、淀粉勾芡,淋上即可注意:
营养成分:胆固醇:60毫克碳水化合物:6克 蛋白质:171克 脂肪:3克热量:738大卡