菜系:浙江菜

所需材料:

五花猪肉300克、花生油、葱姜片、葡萄酒、红枣100克、酱油

烹饪步骤:

1. 五花猪肉300克洗净,切小方块。 2. 炒锅烧热放少许花生油,下葱姜片,煸炒放五花猪肉、葡萄酒、酱油、适量鸡汤,烧开、小火煨五成熟后,放入洗净红枣100克,待熟透,入盘。