精选家常菜谱 - 最新热门菜谱大全
西洋烩鸡食谱 - 精选家常,正宗做法,浙江菜
- 西洋烩鸡的独家配方
- 西洋烩鸡的烹饪秘诀
- 西洋烩鸡的营养搭配
- 西洋烩鸡的口味变化
- 西洋烩鸡与其他食材的搭配建议
菜系:浙江菜
所需材料:
材料鸡、洋葱、蘑菇、番茄汁、青椒丝、火腿烹饪步骤:
1. 将鸡洗净切成块,撒盐、胡椒粉、味精、面粉,煎盘上炉,加入色拉油烧至160℃左右,将鸡放入,煎至两面金黄熟透,加酒稍烧后入盘。2. 将煎盘加油至热,洋葱切丝放入煎盘内炒香,青椒丝加入炒熟;火腿切丝,磨茹切片稍炒,最后加入蕃茄汁烧至出油为止,再加入鸡汤汁、盐、胡椒粉味精、白糖等调口味,烧在鸡上即可。