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酱烧冬瓜条食谱 - 精选家常，正宗做法，浙江菜
- 酱烧冬瓜条的独家配方
- 酱烧冬瓜条的烹饪秘诀
- 酱烧冬瓜条的营养搭配
- 酱烧冬瓜条的口味变化
- 酱烧冬瓜条与其他食材的搭配建议
菜系：浙江菜
所需材料：
冬瓜500克，糖1汤匙，酱油半茶匙，葱末1茶匙，甜面酱2汤匙，盐、鸡粉各适量。烹饪步骤：
1、将冬瓜削去外皮，去瓤、籽，洗净切成条待用。2、炒锅置旺火上，放油3汤匙烧至六成热，下葱末爆香，倒入冬瓜条煸炒至断生，加入盐、酱油、甜面酱、糖、鸡粉和3汤匙水，用旺火烧至熟烂，用水淀粉勾芡，炒匀即可出锅。