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西柠蜜糖乳鸽食谱 - 精选家常,正宗做法,广东菜
- 西柠蜜糖乳鸽的独家配方
- 西柠蜜糖乳鸽的烹饪秘诀
- 西柠蜜糖乳鸽的营养搭配
- 西柠蜜糖乳鸽的口味变化
- 西柠蜜糖乳鸽与其他食材的搭配建议
菜系:广东菜
所需材料:
乳鸽:一只(十两)蜜糖 :两湯匙烹饪步骤:
1.乳鸽洗净抹干身,以醃料醃一小时。2.将乳鸽泡油至金黄。
3.烧热锅,下葱、蒜蓉及姜至香及金黄。
4.放回乳鸽、柠檬及调味料煮滚,慢火炆煮约三十分钟至腍滑。
5.乳鸽斩件,将汁料以生粉水埋獻,淋回乳鸽表面即成。