菜系:四川菜

所需材料:

红柿椒500克。调料:香油40克,醋40克,盐5克,白糖60克。

烹饪步骤:

1.将红柿椒用清水洗净,去柄和瓢,切成长块。
2.将炒勺烧热注油,先下红柿椒炒熟,再加盐和糖翻炒,随后加醋炒匀即成