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香肠烧菜花(浙江菜)
香肠烧菜花食谱 - 精选家常,正宗做法,浙江菜
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菜系:浙江菜
所需材料:
新鲜菜花400克,熟香肠2根,葱花、姜末、水淀粉、绍酒、盐、鸡粉各适量。
烹饪步骤:
1、把菜花洗净,掰成小块;香肠切片。 2、炒锅置上火,放油烧热,下葱姜爆香,随后烹入绍酒,加入香肠、菜花、半杯水、鸡粉、盐烧至入味,用水淀粉勾芡,出锅即成。