菜系:微波速食

所需材料:

白饭三杯, 油条(切小块)一根, 猪肝150克, 生净猪肉丝100克, 虾仁150克。 热开水六杯, 葱花一大匙; (A)精盐两匙,白胡椒粉半匙。

烹饪步骤:

①将猪肝切片,用热水烫去血水备用。
②在一器皿内放入白饭和热开水,加盖高火8分钟,取出后再加猪肝、生净猪肉丝、虾仁及调料(A),加盖高火3分钟,取出撒上葱花及油条块即可。