精选家常菜谱 - 最新热门菜谱大全

菜系：微波速食

所需材料：

猪肝25克， 鸡蛋一个， 大米粥25克。 绍酒、精盐、味精各适量。

烹饪步骤：

①将猪肝去筋洗净刮成茸，加入适量绍酒、精盐腌10分钟。
②鸡蛋煮熟除去鸡蛋白，将蛋黄碾成泥，与肝茸同时加入煮烂的大米粥中，加精盐和味精调味，再用低火煮8分钟即可。