菜系:微波速食

所需材料:

白饭三碗, 猪肝300克。 热开水适量, 嫩姜丝三大匙。 (A)精盐一匙, 绍酒两匙。

烹饪步骤:

①猪肝切片,用热水略烫,去血水备用。
②在一器皿内放入白饭和热开水,加盖高火8分钟取出,再放入猪肝、姜丝及调料(A),加盖高火5分钟即可。