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羊肝萝卜粥食谱 - 精选家常,正宗做法,微波速食
- 羊肝萝卜粥的独家配方
- 羊肝萝卜粥的烹饪秘诀
- 羊肝萝卜粥的营养搭配
- 羊肝萝卜粥的口味变化
- 羊肝萝卜粥与其他食材的搭配建议
菜系:微波速食
所需材料:
羊肝150克, 胡萝卜100克, 大米100克。 蒜数瓣, 色拉油50克, 绍酒5克, 葱5克, 姜5克, 精盐5克, 味精少量。烹饪步骤:
①将羊肝和胡萝卜洗净均切成0.5厘米见方的小丁,肝丁用绍酒、姜汁腌10分钟。②用器皿爆香蒜茸后倒入肝丁,高火略炒盛起。
③将大米高火20分钟熬成粥后加入胡萝卜,焖15~20分钟,再加入肝丁,并下精盐、味精和葱花调味即可。