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菜系:四川菜
所需材料:
空心菜1000克,瘦猪肉100克,盐1克,糖3克,油40克。
烹饪步骤:
1、将空心菜洗净。把瘦猪肉切成碎末;
2、沙锅内放油。加入肉末煸炒,再加入盐、糖,略炒后放入空心菜翻炒,片刻即可。