菜系:四川菜

所需材料:

空心菜1000克,瘦猪肉100克,盐1克,糖3克,油40克。

烹饪步骤:

1、将空心菜洗净。把瘦猪肉切成碎末;

2、沙锅内放油。加入肉末煸炒,再加入盐、糖,略炒后放入空心菜翻炒,片刻即可。