菜系:宝宝美食

所需材料:

红薯500克,黄油50克。蜂蜜50克,熟芝麻15克。

烹饪步骤:

1)将红薯洗净去皮,放开水中煮软捞出,控去水分,切成圆片待用。
2)在平底锅内放和黄油,熔化后,下入切好的红薯片,煎至两面发黄为止,盛出后放入小盘骨,浇上蜂蜜,撒上熟芝麻即成。
特 点: 味香甜,软烂,营养丰富。
制作关键: 掌握煎红薯的火候,火不要太大,也砂能过小,使红薯煎至两面焦黄,防止煎糊。