菜系:药膳偏方

所需材料:

桃仁、甜杏仁、白果仁各10克,鸡蛋1个,冰糖10克,粳米50克。

烹饪步骤:

将桃仁等 3味研成细末;粳米淘洗干净,放沙锅内,加桃仁等3味中药细末和适量水,旺火煮沸,打入 鸡蛋,改用文火煨粥。粥成时加入白糖调匀。每日1剂,早餐食用。20剂为1个疗程,间隔5 日后可接着用下1个疗程。此粥具有活血化瘀、润肠通便、护肤美肤功效。老年人常服此粥能减少色素斑,延缓皮肤衰老。