菜系:药膳偏方

所需材料:

瓜100克,大米100克

烹饪步骤:

苦瓜洗净去瓤切成小块,先将大米淘净加水煮沸后再放入苦瓜、冰糖、精盐适量煮成粥。有消暑降热、清心明目、去烦解毒之功效。