精选家常菜谱 - 最新热门菜谱大全

菜系：宝宝美食

所需材料：

猪肝20克，西红柿20克，葱头10克，精盐0.7克。

烹饪步骤：

1、 将猪肝洗净切碎；西红柿用开水烫一下，剥去皮切碎；葱头剥去皮洗净，切碎待用。
2、 将猪肝、葱头同时放火锅内，加入水或肉汤煮，最后加入西红柿、精盐，使之有淡淡的咸味即成。
3、 注意猪肝、葱头下锅不要煸炒，要立即加肉汤或水煮，味不应太咸，略有咸味即成。

特点：
色泽美观，味道鲜美。