精选家常菜谱 - 最新热门菜谱大全

菜系：宝宝美食

所需材料：

鸡蛋1个，牛奶1杯。

烹饪步骤：

1、将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开，把蛋白抽至起泡，待用。
2、在锅内加入牛奶、蛋黄和白糖，混合均匀，用微火煮一会儿，再用勺子一勺一勺地把调好的蛋白放入牛奶蛋黄锅内稍煮即成。
3、注意制作中一定要把蛋黄、蛋白分开。

特点：
蓬松柔软，是婴儿最佳的食品。