菜系:家宴精品

所需材料:

土豆丝做巢,夏果、芥兰、花枝片、带子、虾仁。

烹饪步骤:

先把大土豆切成条状,再用脆粉把土豆丝堆砌成雀巢形状,炸透成形。用大墨鱼肉起片,虾仁,澳洲带子。