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主菜-珍宝聚银盘(家宴精品)
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菜系:家宴精品
所需材料:
土豆丝做巢,夏果、芥兰、花枝片、带子、虾仁。
烹饪步骤:
先把大土豆切成条状,再用脆粉把土豆丝堆砌成雀巢形状,炸透成形。用大墨鱼肉起片,虾仁,澳洲带子。