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主菜-百年好合食谱 - 精选家常,正宗做法,家宴精品
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菜系:家宴精品
所需材料:
鸡1只,鲜百合10克,红枣5颗,枸杞少许,姜1块,调味料:太太乐原味鸡汁各2小匙,酒3大匙烹饪步骤:
1. 姜切片;鸡洗净,热水氽烫(图1)后,备用。2. 备一砂锅,锅中放入红枣、枸杞、姜片、鸡子(图2)后,加水至9分满,大火煮滚后转中小火续滚。
3. 炖煮50分钟后,加入鲜百合(图3)继续煮10分钟,再加调味料即可。