菜系:家常菜肴

所需材料:

海带 50克(洗净,浸软,切6cm长),白萝卜1小条(去皮,切1cm厚片),红萝卜1小条(去皮,切1cm厚片),水2公升(8杯),鸡精1块,盐1小匙或适量,胡椒粉少许

烹饪步骤:

1. 将白、红萝卜,排骨,水放入一锅内煮滚,改用小火煮约1小时至出味。
2. 加入海带继续煮多30分钟,便可加入鸡精块,适量盐,胡椒粉调味,趁热食用。