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蛋拌豆腐(素食主义)
蛋拌豆腐食谱 - 精选家常,正宗做法,素食主义
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菜系:素食主义
所需材料:
熟鸡蛋2只,嫩豆腐l盒,精盐、酱油、味精、蒜泥、葱花和麻油备少许。
烹饪步骤:
①将熟鸡蛋剥去外壳用冷水洗净;
②和嫩豆腐一起放到碗内,加入精盐、酱油、味精、蒜泥、菊花和麻油调好口味用竹筷将鸡蛋和豆腐搅砰拌匀即可。