精选家常菜谱 - 最新热门菜谱大全
香醋排骨食谱 - 精选家常,正宗做法,家常菜肴
- 香醋排骨的独家配方
- 香醋排骨的烹饪秘诀
- 香醋排骨的营养搭配
- 香醋排骨的口味变化
- 香醋排骨与其他食材的搭配建议
菜系:家常菜肴
所需材料:
腩排1斤,蒜蓉1汤匙,献汁份量,镇江醋 1.5 汤匙,茄汁1汤匙,生抽1汤匙,糖1汤匙,水3汤匙,麻油1/2茶匙,调味份量,盐1茶匙,糖1/2茶匙,蛋汁1汤匙,酒1茶匙,生粉1汤匙烹饪步骤:
腩排洗净,切成小块,用调味料腌约1小时 。猛火烧热半锅油,排骨放入就要转慢火, 炸至排骨熟,再将火调较大至大火炸片刻,即可取出放碟上 。 用少许油炒香蒜蓉,加入汁料 , 将排骨放回锅中拌匀,即可取出食 。