精选家常菜谱 - 最新热门菜谱大全
龙须牛肉食谱 - 精选家常，正宗做法，四川菜
- 龙须牛肉的独家配方
- 龙须牛肉的烹饪秘诀
- 龙须牛肉的营养搭配
- 龙须牛肉的口味变化
- 龙须牛肉与其他食材的搭配建议
菜系：四川菜
所需材料：
鲜牛肉、 盐、曲酒、姜、葱、 红油辣椒、花椒油、白糖、 味精、香油、熟菜油。烹饪步骤：
1.牛肉洗净切成较大薄片，2.加盐、曲酒、姜、葱码味6小时，入笼内蒸熟，出笼晾凉，撕成细丝。
3.将牛肉丝放入油锅内炸酥捞出，加入白糖、味精、红油辣椒、花椒油、香油拌匀，装盘即成。
2.加盐、曲酒、姜、葱码味6小时，入笼内蒸熟，出笼晾凉，撕成细丝。
3.将牛肉丝放入油锅内炸酥捞出，加入白糖、味精、红油辣椒、花椒油、香油拌匀，装盘即成。