菜系:甜蜜情人餐

所需材料:

猪小排 ... 300公克 马铃薯 ... 1个 蒸肉粉 ... 1包 调味料 酱油 ... 5大匙 糖 ... 1/2大匙 酒 ... 1大匙

烹饪步骤:

猪小排加酱油、酒、糖腌 30 分钟。
马铃薯切滚刀块,排入碗底。
将腌好的猪小排沾上蒸肉粉,排在马铃薯之上,并将腌肉的酱汁淋在猪小排上。
放入电饭锅隔水蒸 40 分钟至 1小时。

备注:
蒸肉粉有五香及辣味两种,可依口味自行选择或混合使用。