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蛤仔汤(甜蜜情人餐)
蛤仔汤食谱 - 精选家常,正宗做法,甜蜜情人餐
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菜系:甜蜜情人餐
所需材料:
蛤仔 ... 200公克 姜丝 ... 1大匙 调味料 盐 ... 1小匙 酒 ... 1大匙 麻油 ... 少许
烹饪步骤:
蛤仔洗净,放在清水内吐沙。
锅中加水 2杯煮沸,放入蛤仔及姜丝、盐、酒,煮至蛤仔的壳张开,立即熄火。
盛入碗内,淋少许麻油即成。