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焗年糕食谱 - 精选家常,正宗做法,家宴精品
- 焗年糕的独家配方
- 焗年糕的烹饪秘诀
- 焗年糕的营养搭配
- 焗年糕的口味变化
- 焗年糕与其他食材的搭配建议
菜系:家宴精品
所需材料:
糯米粉1磅、鸡蛋4只、椰浆1罐、黄糖粉14安士、发粉1茶匙、油4汤匙、淡奶8安士。烹饪步骤:
1.先将糯米粉置盆内,放入发粉,用筷子拌匀,再放黄糖粉拌匀,跟着放入椰浆、淡奶、鸡蛋和油;2.把焗炉预热(80℃);
将所有用料拌匀后用一个焗盆,或锡纸糕盆盛载放入焗炉,焗10分钟后转180℃再焗40分钟即成。