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精选家常菜谱 - 最新热门菜谱大全
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酸汤鱼(家常菜肴)
酸汤鱼食谱 - 精选家常,正宗做法,家常菜肴
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菜系:家常菜肴
所需材料:
主料:鲶鱼、酸汤 辅料:笋干、豆芽、酸菜丝、青蒜叶 调料:盐、姜、胡椒粉、鸡精
烹饪步骤:
1、将鲶鱼洗净切成块,豆芽洗净,葱、姜洗净切成段和片,青蒜叶洗净待用;
2、坐锅点火放入酸汤,开锅后倒入笋干丝、姜片、豆芽、酸菜丝、鲶鱼块、葱段、青蒜叶、少许盐、胡椒粉、鸡精炖10分钟即可。