精选家常菜谱 - 最新热门菜谱大全
什菜沙律食谱 - 精选家常，正宗做法，家宴精品
- 什菜沙律的独家配方
- 什菜沙律的烹饪秘诀
- 什菜沙律的营养搭配
- 什菜沙律的口味变化
- 什菜沙律与其他食材的搭配建议
菜系：家宴精品
所需材料：
椰菜半个、合掌瓜1个、青瓜2 条、红萝卜1条（小）、青椒 1个、车厘茄20粒（原粒）、西芹2条、黑橄榄 8 粒、磨菇 6 粒。沙律汁（日本醋 4 汤匙、橄榄油 4 汤匙、黑、白胡椒粉各1/4 茶匙、盐 1/2 茶匙、芥辣1/2 茶匙、Tabasco 1/2 茶匙）烹饪步骤：
1.椰菜用滚水烫熟，隔去水份待冷；2.用清水煮熟椰菜及合掌瓜；
3.西芹、青椒切幼丝；
4.青瓜切半圆薄片，橄榄、磨菇切片；
5.将材料倒入沙律盘，放入冰箱冷冻，食前放入沙律汁，即可。