精选家常菜谱 - 最新热门菜谱大全
香糟酒肉食谱 - 精选家常，正宗做法，北京菜
- 香糟酒肉的独家配方
- 香糟酒肉的烹饪秘诀
- 香糟酒肉的营养搭配
- 香糟酒肉的口味变化
- 香糟酒肉与其他食材的搭配建议
菜系：北京菜
所需材料：
猪肉(最好是蹄膀肉)1公斤，香糟酒200克。烹饪步骤：
1、把选好的肉洗干净，切成12厘米见方块，放入开水锅里烧开，撇净浮沫后，用微火煮8～9成烂，捞出晾凉。2、将晾好的肉去皮，横纹切成薄片，浇上香糟酒即可食用。
2、将晾好的肉去皮，横纹切成薄片，浇上香糟酒即可食用。
2、将晾好的肉去皮，横纹切成薄片，浇上香糟酒即可食用。