精选家常菜谱 - 最新热门菜谱大全
珍珠圆子食谱 - 精选家常,正宗做法,小吃点心
- 珍珠圆子的独家配方
- 珍珠圆子的烹饪秘诀
- 珍珠圆子的营养搭配
- 珍珠圆子的口味变化
- 珍珠圆子与其他食材的搭配建议
菜系:小吃点心
所需材料:
糯米粉子250克,糯米25克, 汤元心子350克,蜜樱桃50克。烹饪步骤:
1、糯米泡二十四小时,中途换水多次,滤水待用。2、糯米粉子加清水用手揉搓软和不沾手,用手按扁加汤元心子搓成圆,放入泡透的糯米中裹一转使之沾上糯米。
3、笼中铺白沙布一方,把珍珠元子放入,每个元子上按一颗蜜樱桃,上笼用旺火蒸熟即成。
特点:
形色美观,味甜香糯。