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椒盐焗肉排食谱 - 精选家常,正宗做法,家常菜肴
- 椒盐焗肉排的独家配方
- 椒盐焗肉排的烹饪秘诀
- 椒盐焗肉排的营养搭配
- 椒盐焗肉排的口味变化
- 椒盐焗肉排与其他食材的搭配建议
菜系:家常菜肴
所需材料:
猪排骨200克,红椒粒0.25克,蒜茸2克,味精1克,盐1克,料酒10毫升,生粉1克,五香粉0.2克,吉士粉1.5克,汾酒2毫升,面粉1.5克,小苏打0.5克,植物油2000克.烹饪步骤:
1.先将斩好的肉排用盐,味精,小苏打,汾酒,吉士粉,面粉,生粉腌好.2.将炸熟的肉排在镬中用红辣椒粒,蒜茸,盐,料酒翻炒即成.