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凉拌怪味鸡食谱 - 精选家常，正宗做法，四川菜
- 凉拌怪味鸡的独家配方
- 凉拌怪味鸡的烹饪秘诀
- 凉拌怪味鸡的营养搭配
- 凉拌怪味鸡的口味变化
- 凉拌怪味鸡与其他食材的搭配建议
菜系：四川菜
所需材料：
鸡（1/4只）、番茄（两个）、青瓜（半个）、白芝麻（一汤匙）、怪味汁料：生抽、洋葱（各一汤匙）、芝麻酱（一汤匙）、花椒粉、蒜茸、姜茸、辣椒油、酱。烹饪步骤：
1.番茄、青瓜洗净，切片排于碟边。芝麻以白镬炒香备用。2.鸡去皮洗净，放入滚水中以慢火浸约十二分钟至鸡熟，切件放在碟中。
3.将怪味汁料混合，淋中鸡肉上，洒上白芝麻即可进食。