精选家常菜谱 - 最新热门菜谱大全
荔枝虾仁食谱 - 精选家常，正宗做法，家常菜肴
- 荔枝虾仁的独家配方
- 荔枝虾仁的烹饪秘诀
- 荔枝虾仁的营养搭配
- 荔枝虾仁的口味变化
- 荔枝虾仁与其他食材的搭配建议
菜系：家常菜肴
所需材料：
虾仁150克，净荔枝50克鸡蛋清1个、精盐1克、姜蒜共 15克、味精1克、水淀粉25克、鲜汤50克、花生油200克。烹饪步骤：
1将虾仁改刀成丁，用精盐、蛋清、水淀粉上浆，荔枝改切成丁，葱切丁均切成米粒状。2用精盐、味精、鲜汤、水淀粉对成滋汁。
3炒锅置中火上，放油烧至六成热，放入虾仁炒至散粒后，放入姜、葱、荔枝略炒烹入滋汁，翻转炒锅装盘即可。
特点：虾仁鲜嫩，味美可口。