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沙锅对虾食谱 - 精选家常，正宗做法，东北菜
- 沙锅对虾的独家配方
- 沙锅对虾的烹饪秘诀
- 沙锅对虾的营养搭配
- 沙锅对虾的口味变化
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菜系：东北菜
所需材料：
虾二对，青椒一个，红椒一个，粉丝二两，菠萝丁少许，绍酒25克，白糖20克，味精3.5克，熟猪油少许，鲜汤1000克。烹饪步骤：
1、砂锅上旺火，用油滑锅，将虾下锅稍煎，烹入绍酒和姜汁，加盖稍焖，加糖、鲜汤，加盖焖；2、至八成熟，放入粉丝，味精，烧沸后，倒入大砂锅内，放在微火上煨 5分钟，再移入中火烧约二三分钟，撇去浮沫，加青、红椒丝、味精，淋入熟猪油，原锅上桌即可。