精选家常菜谱 - 最新热门菜谱大全
酸辣萝卜丝食谱 - 精选家常,正宗做法,东北菜
- 酸辣萝卜丝的独家配方
- 酸辣萝卜丝的烹饪秘诀
- 酸辣萝卜丝的营养搭配
- 酸辣萝卜丝的口味变化
- 酸辣萝卜丝与其他食材的搭配建议
菜系:东北菜
所需材料:
主料:白萝卜300克。 辅料:香菜15克,辣椒油30克,香油4克,酱油10克,醋20克,白糖15克,味精1克,姜10克,青蒜25克,精盐少许。烹饪步骤:
1、将萝卜洗净,去皮,切成5厘米长、0.3厘米见方的丝,加入少许精盐拌匀,腌5分钟,挤干水分;青蒜择洗干净,切成3厘米长的粗丝;姜去皮洗净,切成细丝;香菜洗净,切段。2、将萝卜丝、姜丝、青蒜丝、香菜放入盆内,加入酱油、白糖、醋、味精、香油、辣椒油拌匀,盛入盘内即成。