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拔丝金枣

拔丝金枣食谱 - 精选家常，正宗做法，山东菜

  • 拔丝金枣的独家配方
  • 拔丝金枣的烹饪秘诀
  • 拔丝金枣的营养搭配
  • 拔丝金枣的口味变化
  • 拔丝金枣与其他食材的搭配建议

菜系：山东菜

所需材料：

红枣400克、山楂糕75克、白糖150克

烹饪步骤：

1、红枣洗净，煮至8成熟捞出，去皮，捅掉核； 2、将山楂糕切短条插入枣肉，蘸均面粉； 3、红枣下8成热油锅中炸至金黄色，捞出沥油； 4、油锅烧至4成热时，加白糖炒至金黄色，将红枣迅速放入颠翻挂匀，倒在抹油的盘内即成。