精选家常菜谱 - 最新热门菜谱大全
八宝菠菜食谱 - 精选家常,正宗做法,山东菜
- 八宝菠菜的独家配方
- 八宝菠菜的烹饪秘诀
- 八宝菠菜的营养搭配
- 八宝菠菜的口味变化
- 八宝菠菜与其他食材的搭配建议
菜系:山东菜
所需材料:
主料:菠菜 辅料:胡萝卜、冬笋、香菇、火腿、海米、杏仁、核桃仁、口蘑 调料:盐、料酒、鸡精、香油、食用油烹饪步骤:
1、将菠菜洗净切成寸段倒入开水中焯一下,捞出挤干水份放入器皿中待用;2、将香菇、冬笋、火腿、胡萝卜洗净切成丝,口蘑洗净切成片,放入开水焯一下,捞出过凉沥干水份;
3、将核桃仁、杏仁放入开水焯一下捞出过凉沥干水份;
4、坐锅点火倒油,油热放入葱姜丝、火腿丝、海米、料酒煸炒均匀倒入装有菠菜的器皿中,加入香菇丝、冬笋丝、胡萝卜丝、口蘑片、杏仁、核桃仁、盐、鸡精、香油拌匀即可食用。