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干贝莴笋(上海菜)
干贝莴笋食谱 - 精选家常,正宗做法,上海菜
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菜系:上海菜
所需材料:
干贝50克,莴笋12支,高汤100克
烹饪步骤:
干贝蒸熟撕成丝.莴笋用半锅加精盐的沸水烫软捞出.旺火炒香葱段,倒入高汤,精盐及烫好的莴笋和干贝丝,煮开后用湿淀粉勾芡即可