精选家常菜谱 - 最新热门菜谱大全

菜系：上海菜

所需材料：

大对虾450克 精盐7克，料酒20克，酱油8克，糖10克 油200克

烹饪步骤：

将大虾去须去足，将虾身切为两段，用盐腌制10分钟；煎锅内加油烧热，放入虾段，反复煎炸至熟，放入料酒、糖、酱油拌匀移出即可。