菜系:甜蜜情人餐

所需材料:

甜酒酿 ... 4大匙 汤圆 ... 10粒 蛋 ... 2个 调味料 冰糖 ... 5大匙

烹饪步骤:

蛋打成汁备用。
水 2杯煮沸放入汤圆,煮至汤圆浮起,再加入甜酒酿及冰糖。
至水再沸时,缓缓加入蛋汁,用汤匙拨成漂亮的蛋花。