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肉丸豆腐汤食谱 - 精选家常，正宗做法，微波速食
- 肉丸豆腐汤的独家配方
- 肉丸豆腐汤的烹饪秘诀
- 肉丸豆腐汤的营养搭配
- 肉丸豆腐汤的口味变化
- 肉丸豆腐汤与其他食材的搭配建议
菜系：微波速食
所需材料：
猪腿肉150克， 嫩豆腐400克， 鸡蛋两个。 色拉油两大匙， 洋葱50克， 蒜一瓣， 化猪油25克， 绍酒、胡椒粉、精盐、味精、干淀粉各少许。烹饪步骤：
①猪腿肉洗净剁成末，加上用猪油炒过的洋葱末，加绍酒、盐、胡椒粉、蛋液、干淀粉搅拌成肉馅，挤成小丸子，下温油煎黄。②油爆香蒜茸，下豆腐丁，加水煮沸，加入丸子、味精，高火3分钟即可。