精选家常菜谱 - 最新热门菜谱大全
小窝头食谱 - 精选家常,正宗做法,小吃点心
- 小窝头的独家配方
- 小窝头的烹饪秘诀
- 小窝头的营养搭配
- 小窝头的口味变化
- 小窝头与其他食材的搭配建议
菜系:小吃点心
所需材料:
细玉米面400克,黄豆粉100克,白糖250克,糖桂花5克,小苏打0.5克烹饪步骤:
将细玉米面、黄豆粉、白糖、糖桂花、小苏打倒在盛器中,拌合在一起,加温水适量,搅拌均匀,和成面团。揉匀后,搓成直径为1.5~2厘米的圆条,再揪成每50克10个的小剂,制成小窝头生坯,上屉用旺火蒸熟即可。