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精选家常菜谱 - 最新热门菜谱大全
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什锦盖饭(异域美味)
什锦盖饭食谱 - 精选家常,正宗做法,异域美味
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菜系:异域美味
所需材料:
鸡胸肉1块、虾仁半斤、白饭4碗、蛋皮切细。调味料:葱6根、蒜头4片、高汤块2个、盐、胡椒粉、酱油、水、色拉油、炸洋葱。
烹饪步骤:
1. 以1大匙炒1/2量的蒜头、葱。倒入鸡肉,再加盐、胡椒粉。虾子与少许盐同炒。1碗水煮沸,将鸡肉煮熟、撕碎 2. 热油1大匙炒葱、蒜,再加4碗水、高汤块、盐、胡椒粉、酱油同煮。 3. 将各种材料铺在白饭上,最后淋上做法2.。