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牛肉盖饭

牛肉盖饭食谱 - 精选家常，正宗做法，异域美味

  • 牛肉盖饭的独家配方
  • 牛肉盖饭的烹饪秘诀
  • 牛肉盖饭的营养搭配
  • 牛肉盖饭的口味变化
  • 牛肉盖饭与其他食材的搭配建议

菜系：异域美味

所需材料：

牛腩半斤、红萝卜少许、蛋4个、香菇6朵、高汤8杯、白饭4碗。调味料:酱油4大匙、盐、冰糖各少许、芹菜适量。

烹饪步骤：

1. 牛腩、红萝卜剁小块，放入高汤内煮沸。 2. 捞掉肉沫，转小火，煮到肉烂，再倒入香菇。 3. 将蛋打散后淋下，芹菜切小段入锅，熄火。 4. 饭盛在碗内，淋上做法3.。