精选家常菜谱 - 最新热门菜谱大全
紫菜饭卷食谱 - 精选家常,正宗做法,微波速食
- 紫菜饭卷的独家配方
- 紫菜饭卷的烹饪秘诀
- 紫菜饭卷的营养搭配
- 紫菜饭卷的口味变化
- 紫菜饭卷与其他食材的搭配建议
菜系:微波速食
所需材料:
热白饭三杯, 紫菜三张, 鸡蛋两个, 腌瓢瓜一大块, 红甜菜丝110克, 小黄瓜一根。 精盐一茶勺, 色拉油一汤勺; (A)白醋三汤勺,白糖四汤勺,绍酒一汤勺。烹饪步骤:
①将热白饭趁热与调料(A)混匀晾凉。②紫菜放盘中,以高火烤1分钟备用。
③蛋打散,烤盘以高火预热3分钟,加色拉油,倒入蛋液,以中高火1分30秒使之呈蛋皮状,即可取出,切成1厘米宽的长条;小黄瓜抹盐,腌10分钟,直切成六长条;腌瓢瓜切成1厘米宽的长条。
④白饭铺在紫菜上,将蛋条、黄瓜条、瓢瓜条和红甜菜丝放中间,卷成圆筒,切成1厘米宽的厚片,装盘即可。