菜系:微波速食

所需材料:

白蘑菇1/3杯, 洋葱1/3杯, 胡萝卜1/3杯, 番茄1/3杯, 黄瓜1/3杯, 米两杯。 黄油100克, 鸡汤两杯半, 茄汁一大匙, 红椒粉一中匙, 干酪粉一大匙, 精盐、胡椒粉各少许。

烹饪步骤:

①将白蘑菇、洋葱切片,胡萝卜、黄瓜切粒,番茄去核切粒。
②黄油50克放入饭煲内,高火6分钟后加入所有什菜拌匀,加盖高火2分钟。
③再加入米、鸡汤、茄汁、红椒粉拌匀,高火16分钟。中途搅拌一次。
④取出5分钟后,加入干酪粉、精盐、胡椒粉及黄油50克拌匀即可。