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豆苗鸡丝(四川菜)
豆苗鸡丝食谱 - 精选家常,正宗做法,四川菜
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菜系:四川菜
所需材料:
豆苗400克,鸡丝135克,鸡蛋清1个。调料:绍酒、湿淀粉各3茶匙,胡椒粉、麻油、味精各1茶匙,植物油0.5汤匙,精盐、植物油各3茶匙,上汤1汤匙。
烹饪步骤: